新開地、トシヤのそば焼き!
紳士の上半身をかたどった新開地のモニュメント「BIGMAN」
新開地南側のアーケードを抜けさらに南へ下ったところに創業60年を越えるお店、お食事亭「トシヤ」さんがあります。
先代の大将が考案し、奥さんや従業員の方たちがその味を守るお店の名物「そば焼き」が、今週木曜日(7/5)放送の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されます!!°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ
撮影の話を聞いてテレビにに写らんとお店に行きましたが、カメラが回ってくる前に頼んだ定食を食べきってしまいました・・
僕も大好きなそば焼きは、焼きそばの麺ではなく「日本そば」(自家製)を焼きます!!
店長の大谷さん。
すき焼きの割下のような甘い秘伝のタレとウスターで炒めて完成!!
「黒い!」でしょ?
でも見た目よりもあっさりまろやかな味。
ごはんにもよく合うので僕はいつも定食で頼みますが、豚肉の入ったおみそ汁もおいしい。
スジ入りもオススメ!!
お店では白ご飯の事を「ホワイト」と呼びますが、放送されるかな!?
あんたはエライ!と社長。
怒られているわけではありません(^ー^* )
お食事亭トシヤ
http://goo.gl/maps/LSyi
あなご亭まるおか 開店!!
本日、お客様のお店「あなご亭 まるおか」が開店になります!!
名前の通り「あなご」を使ったメニューがたくさん!
会社はあなごの卸・小売りをされていますので、早朝から職人さんが捌き、焼き上げたあなごがお店でいただけるんです(*^。^*)
来週からはランチ営業も始まります。こちらは焼きあなごや蒸しあなごなどの丼メニューが中心になるそうで、僕も午前中に会社で仕事をさせていただいた帰りに食べに行けるので楽しみです!
お料理の写真もまたUPしていきますよー。
あなご亭まるおか
http://yahoo.jp/Cru0-n
インスタントらーめん。
身近にこんな興奮スポットがあったとは・・・!
大阪は池田にある「インスタントラーメン発明記念館」です。
幼い頃より食べ続け、今でも週4からのペースでお世話になっているインスタントラーメン。
僕の体細胞のかなりの部分がインスタントラーメンから摂取した栄養により生成されているに違いありません。
ここでは、容器に絵を描きスープや具材を選んで「マイカップヌードル」をつくることが出来ます。
僕は、
スープ:チリトマト
具材 :キムチ、チーズ、ソーセージ、ガーリックチップ
にしました。
色合いはあれでしたけどおいしかったですよ。
そして、インスタントラーメンの歴史をたどるトンネル!
UFOはやっぱり揚げ玉ボンバーがよかったなぁ、とかパッケージをみるといろんなことを思い出します。
かなり食べてきたつもりだったのに知らない商品も多くてちょっと悔しくもあったり・・
結構冒険されてたんだなぁと思う商品もあったり。
インスタント以外食べたことのなかった僕にはこの商品の登場は衝撃でした。
当時(中学生)、日曜の夜中にラ王を食べながらテレビで全日本プロレスを観戦するのが最高の楽しみで、「三沢がハンセンと三冠ベルトをめぐって闘ってたなぁ。プロレス30になってから、基本試合時間が40分前後になるタイトルマッチが途中で終わって悲しかったなぁ」などと感慨にふけりながら、ふと後ろを向くとびっくり・・・!
え・・!?てか誰も見てないし・・!
なんで!?
皆一体なにしにきたの・・・(゚ロ゚;)エェッ!?